Kurpitsat

Veikö yöpakkanen kurpitsan ja hedelmät ovat vielä raakoja? Ei hätää, kerää ne vihreinä sisälle. Ne kypsyvät sisällä.

Meillä kävi viimeyönä näin. Oli kaksi astetta pakkasta, ja kaikki kurpitsan lehdet ja varret olivat paleltuneet. Vain vihreät kurpitsat olivat jäljellä vihertävän jäätyneen mössön keskellä.

Katkaisin oksasaksilla niin, että kurpitsaan jäi vähän vartta. Tämä estää kurpitsaa kuivumasta ja vuotamasta, mikä taas parantaa säilyvyyttä. Pätee myös kypsänä korjattuun kurpitsaan.

Nosta kurpitsat sisälle, puhdista mullat pinnalta ja aseta vaikka ikkunalle (edellyttäen että mahtuu ikkunalle, meillä ei kaikki mahtunut). Unohda ne. Ihan totaalisesti saat unohtaa. Jossain vaiheessa huomaat, että sinulla on ikkunalla kypsiä, oransseja (tai minkä värisiä sitten kasvatatkin) kurpitsoita.

Muutamana vuonna tätä joutunut kokeilemaan. Ei vielä kertaakaan ole epäonnistunut. Voin päivittää myöhemmin, kun kurpitsoissa näkyy kypsymistä.

Vihreäksi jäi